2020-07

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たんぱく質の取り方~アミノ酸~

お肉などの動物性たんぱく質は、消化酵素を消費しすぎる食品としてお話していますが、たんぱく質はとても大切です。 また、植物性たんぱく質ばかりでは、オメガ6ばかりでオメガ3などの脂質が不足するなどが考えられます。 もちろん、植物性の...
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代謝って汗をかくだけじゃない?代謝とエネルギーはこれだ!①

◆体は食べたものからできているのではない!吸収した栄養素からできている。 食事をした際に口にした食べ物がどんなルートを通って消化されていくのかご存じですか? 口→食道→胃→小腸。大きくこの4か所で消化という作業が行われています。...
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ファスティングって何だろう?正しい知識がないと失敗する?

ファスティングって知っていますか?と聞くと、『断食のことでしょ?』と言われるのですが、半分不正解です。 断食では飲まず食わずや、水分だけなどいろいろ聞きますが、そもそもファスティングとは何なのでしょうか?ファスティングで失敗しとことが...
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その栄養素足りてないかも?9大栄養素抜きすぎているかも?

◆今は9大栄養素の時代! 栄養素といえば、3大栄養素や5大栄養素などいろいろ聞きますよね。 まずは、その詳細を見てみましょう。 3大栄養素 これは知っての通り、『糖質・たんぱく質・脂質』です。 ...